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      守住这些“防癌铁律”,健康长寿so easy!

    • 全网发布:02-21 08:06 发表者:fuda-gjq

      导致患癌的原因很多,我们虽不能掌控基因的质量,左右环境的优劣,但我们可以把握自己的生活方式。世界癌症研究基金会曾明确指出,不良饮食习惯可导致多种癌症,每年因癌症死亡的患者中,有1/3与不良饮食习惯有关。因此,预防癌症可以从生活的点滴小事做起。

      眼花缭乱的防癌对策背后,归根结底就是几条万变不离其宗的“防癌铁律”,防癌不难,难的是坚持,今天要推荐给大家的防癌铁律,你能守得住几条?

      牢记5个关键字,尽可能地挡住“癌从口入”

      吃“鲜”——多项国际研究指出,多吃新鲜食物有助于防癌。

      世界癌症研究基金会发现,多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。新鲜果蔬所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物以及其他活性成分有抗癌之效。人们每日应至少吃400克不同种类新鲜果蔬,最好包括红、绿、黄、紫等颜色。选择蔬果要尽量选深色的,不同种类通常颜色越深的蔬果,其营养价值越高。

      吃“淡”——少盐、控制吃肉量。

      高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。日本癌症中心研究所针对4万名中年人进行为期11年的随访发现,对男性而言,食盐多者患胃癌风险比食盐少者高一倍,而在女性中,食盐多者患胃癌风险也显著高于食盐少的人。

      研究者表示,这是因为人体食用过量高盐食物后,食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害,随之发生一系列病理改变。建议大家每人每天吃盐别超5克,烹调时还要注意“隐性盐”的存在,比如味精、酱油、酱料、调味包中也含盐,需要控制用量。

      除少吃盐,清淡饮食还应控制吃肉量。美国国家科学院报告指出,脂肪与癌症关系最为密切,特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。世界癌症研究基金会建议,每周畜肉和禽肉摄入量要少于500克,最好不吃,尽可能少吃加工肉制品。

      吃“粗”——缺乏膳食纤维是近年来癌症增多的重要原因之一

      各种粮食本来都是膳食纤维的来源,但受到加工的影响,加工越精细,膳食纤维损失越多。所以,人们最好刻意吃点" 粗"。但要注意,不论哪种粗粮都以蒸煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。

      膳食纤维进入体内后,可刺激胃肠道蠕动,促进排便,减少肠道吸收致癌物,预防大肠癌。

      富含膳食纤维的食物包括——

      黑米、玉米面、莜麦面、鲜玉米、小米等主食;

      香菇、金针菇、毛豆、蚕豆、蒜薹、茭白等蔬菜;

      石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣等水果;

      黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等坚果(坚果一定要选择原味)。

      吃“苦”——柠檬苦素可帮助肿瘤病人增强抵抗力

      柠檬、柑橘、西柚、葡萄柚等水果都有点苦味,因为它们含有一种叫做" 柠檬苦素" 的物质。柠檬苦素是一种植物化学物,通常存在于成熟的果实里,柠檬类果实中含量尤多。多年研究发现,柠檬苦素在增强免疫力方面功效明显,可帮助肿瘤病人增强抵抗力。美国研究发现,食用柑橘或橘子汁就可吸收柠檬苦素,对口腔癌、肺癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。

      美国研究还发现,食物中的其他天然苦味物质也有一定保健作用。比如柠檬和柚子中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,以及红酒和巧克力中的多酚,它们都是有助于预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精能提高人体免疫力,帮助控制血糖。所以,防癌饮食必须吃点苦。

      吃“酸”——乳酸能吞噬致癌物质

      研究证实,食醋中含有一种酶,具有杀菌作用,能抑制癌细胞生长,降低黄曲霉素的强致癌性。此外,醋还能预防高血压、高血脂、高血糖,减轻疲劳等。

      除了醋,酸奶也是常见的酸味食品。美国研究证实,常喝酸奶可抑制肿瘤。研究人员先人为地使老鼠患上肿瘤,再将它们分为两组。一组饲料中加酸奶,另一组不加。结果显示,前者肿瘤明显得到抑制,与后者相比,肿瘤细胞减少30%-35%。

      研究人员认为,乳酸有助于抑制大肠杆菌等有害细菌滋生,并能吞噬致癌物质,削弱其致癌性。不过,酸奶虽好但不能过食,成人每天喝酸奶别超400克,除非是钙需求量很大的孕妇、乳母或发育期青少年。

      最后提醒大家,要吃全部的食物,吃食物的全部。

      吃全部的食物即食物的种类要丰富,营养才均衡;吃食物的全部即要吃掉食物的整个部分,如谷类尽量吃全谷(如糙米、全麦),蔬果尽量连皮带肉吃,因为很多的蔬果及五谷的营养都聚集在皮上。若担心水果打了蜡,你可以在吃前先用盐搓洗,然后用60度的温水浸泡一下即可。

      生活方式篇

      有五大预防癌症的生活方式:保持正常体重、增强体育锻炼、多吃蔬菜少吃肉、适量饮酒以及不乱吃维生素类产品。均衡的营养是预防肿瘤的不二法宝,健康的身体来自均衡的营养。

      早起必做的三件事:如厕、喝水、吃早餐。

      如果你晨起没有如厕,又不按时吃早餐,你的胃里面没有食物,小肠和大肠就会对肠道残留的食物和宿便进行二次吸收,你的血液就会增加毒素,肝脏与肾脏就负担累累。长期这样,身体就会面临很大危机。

      如长期便秘,毒素被肠道重吸收后到达肝脏,会加重肝脏解毒负担,人体每天产生多种毒素,若无法有效排除,容易造成慢性中毒。尤其在冬天,新陈代谢下降,便秘更是导致人体衰老、肥胖以及疾病的元凶。

      说到喝水,据世界卫生组织统计,人体的疾病80%与饮水卫生有关。好水的定义是富含矿物质且无污染的水,但有很多人却偏爱含糖的饮料。熟不知,饮料的含糖量惊人,一瓶500毫升可乐的含糖量高达50克!

      每周6-7次自煮晚餐,一年瘦9斤。

      发表在《公共卫生营养》的研究指出,越常自煮晚餐的人(一周6-7次),除了吃得较健康外,也能降低整体碳水化合物、脂肪、钠的摄取。平均每天比外食族少吃137大卡,一年等于可以瘦下9斤。

      饮酒让酒精相关癌症增加51%,烟酒同行更危险。

      有研究表明,饮酒会使酒精相关癌症的风险增加51%。饮酒与口腔癌、咽癌、食管癌和喉癌的发生风险相关性最强。此外,饮酒也会显著增加胃癌、直肠癌、肝癌、乳腺癌和卵巢癌的发生风险。

      如果烟酒同行更加危险,对于仍有吸烟习惯的人群,饮酒会使其患胰腺癌风险增加超过两倍。

      睡得过久易致癌。

      大家都知道睡眠不足会使免疫系统受损,成年人每日7-9小时的睡眠时间为最佳,每天超过12小时的睡眠,反而容易致癌。

      适当的运动,提高免疫力、保持心情愉悦。

      适当的运动对于提高免疫力、保持心情愉悦舒畅有一定作用,建议每天进行半个小时以上的中强度运动。

      来源:三九养生堂、广州日报、人民网健康、广东卫生信息

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