结肠炎疾病是慢性疾病，不良饮食习惯会引起疾病的发生，主要的症状是腹泻，患者有时候会出现绞痛，疾病的危害对正常生活和工作都有很不利的影响，因此，及时的治疗疾病很关键，由于疾病是饮食引起的，所以要注意饮食，患者不宜吃什么食物呢。
结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎，起病多缓慢，病情轻重不一，腹泻是主要症状，排出脓血便、粘液血便或血便，常伴里急后重，有腹痛→便意→排便→缓解的特点。结肠炎患者要注意以下几点。
1，不宜吃生冷、油腻、辛辣刺激性食物及吸烟喝酒。生冷食物指生冷瓜果、冷饮、凉馍、冷菜冷饭 ;油腻食物指肥肉、油炸煎炙的食品 ;辛辣刺激性食物如辣椒、生葱、生姜、生蒜、韭菜、洋葱等食品。进食这些食物及吸烟喝酒刺激结肠壁，使肠壁水肿、充血、平滑肌痉挛，引起本病复发或加重本病。
2，过敏性食物也是结肠炎不宜吃的食物之一，由于人的体质不同，对食物的过敏性感受也不同。牛奶、鸡蛋、蜂蛹、土蚕、未成熟番茄、花生、波萝、蚂蚱、蟹类、蚕豆、蛇肉及一些昆虫食品等都具有致敏作用，有些人吃了这些食物易引起过敏、可有些人就不过敏，对某一食物某人是否过敏，就主要在于各人的体质不同而异。
3，不宜吃得过饱 暴饮暴食吃得过饱，使肠胃功能紊乱使本病复发或加重。
4，腹部不宜受凉 即使是夏天天气再热，也要把腹部盖好，不要使腹部着凉，否则肠子遇冷刺激而痉挛引起本病发作或加重。
5，不宜过度劳累，在过度劳累情况下，人体免疫功能和抗病能力下降，容易使本病发作或加重。
6，不宜长期生气、郁闷、恼怒、忧思。因为这些不良的精神刺激，可使迷走神经过度兴奋，刺激肠蠕动增强，肠液分泌过剩，使肠黏屏障的保护性能下降而造成肠黏膜化脓和出血，形成溃疡性结肠黏膜炎。
结肠炎不宜吃什么食物，大家应该通过上文有了一定的了解，疾病的治疗需要生活中的调养，患者要制定合理饮食计划，避免疾病的复发，华南消化病专家建议，患者饮食要多吃清淡一点的食物，不可吃过于油腻食物。
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